



- 飲料產線溶解 CO₂ 即時監測標竿,最快 4 秒更新的市場最速機種
- 準確度 0.05 g/L(0.025 vol);光學機型重複性達 0.01 g/L(0.005 vol)
- 量測速度足以直接對碳酸化機(Carbonator)做閉迴路自動控制,含氣量不再飄移
- Carbo 6100/6300 完全免維護、零停機:無磨耗活動件、專利光學技術排除 CIP 熱清洗後的量測誤差
- Carbo 6300 具專利產品辨識通道,碳酸飲料/啤酒/葡萄酒/氣泡水切換產品免重新設定
- 含果肉、果纖飲料也能精準量測,機種全系列適用所有飲料類型
- EHEDG 衛生認證(6100/6300 為 EHEDG Type EL Class I),支援 CIP/SIP
- 全球唯一:結合壓差+光學雙原理(專利),可量測啤酒中氮氣(N₂)與含糖碳酸飲料中笑氣(N₂O)等外來氣體
- 開機/停機狀態、長時間停線後皆能直接輸出正確值,免排水免等待
- 支援類比 4–20 mA、HART、Modbus RTU/TCP、PROFIBUS DP、PROFINET IO、EtherNet/IP
- 日澤國際提供選型評估、產線安裝規劃與系統整合服務
線上二氧化碳感測器 Carbo 5100 / 6100 / 6300
飲料溶解 CO₂ 即時監測.最快 4 秒量測.免維護零停機.EHEDG 衛生認證
高含氣量應用首選(最高 10 vol);經典驗證技術,每年僅需保養一次,選配截止閥拆裝免停線。
完全免維護、零停機;專利光學技術排除 CIP 熱清洗後誤差,重複性達 0.01 g/L。
專利產品辨識通道自動偵測飲料類型——多品項產線切換產品最輕鬆的首選。
含氣量,是碳酸飲料的生命線——也是最容易失控的品管項目
CO₂ 含量直接決定碳酸飲料與啤酒的口感、殺口感與保存性;含氣量偏低是客訴來源,偏高則浪費 CO₂ 氣體成本並增加爆瓶風險。傳統做法靠人工取瓶送檢,發現異常時往往已灌裝數千瓶。
Carbo 線上 CO₂ 感測器直接安裝於產線,以最快 4 秒的量測間隔連續輸出真實溶解 CO₂ 值,並可回饋碳酸化機做閉迴路控制——從「事後抽驗」升級為「每一秒都在規格內」,同時以免維護設計實現業界最低的總擁有成本(TCO)。
四大核心優勢
傳統 CO₂ 感測器生命週期需多次保養,持有成本可能翻倍;Carbo 6100/6300 無磨耗活動件、完全免維護,符合 NAMUR NE 107 自我診斷。Carbo 5100 全年連續運轉僅需年度保養一次,選配截止閥拆裝免停線。
碳酸飲料、啤酒、葡萄酒、氣泡水,甚至含果肉果纖產品皆可量測;Carbo 6300 的專利辨識通道自動判別飲料類型,多品項代工產線切換產品不需重新設定。
最快 4 秒量測間隔,可直接穩定控制碳酸化機;開機、停機、長時間停線後都能立即輸出正確值(光學機型專利技術排除 CIP 熱清洗後的誤差風險),啟停損耗降到最低。
結合壓差法與光學法雙原理(專利 US-2021349036-A1),可量測氮氣啤酒中的 N₂ 與含糖碳酸飲料中的笑氣 N₂O——後者為市場上唯一量測方案,是氮氣咖啡與新型態飲品開發的關鍵品管工具。
系統整合示意
Carbo 可依需求安裝於線上、旁通管路或儲罐,透過內建觸控介面、Pico 3000 軟體或 mPDS 5 評估主機快速設定;量測值經類比(4–20 mA)、HART、Modbus RTU/TCP、PROFIBUS DP、PROFINET IO、EtherNet/IP 回饋 PLC,直接驅動碳酸化機閉迴路控制。製程接口為 Tuchenhagen Varivent® N。產線量測點選定與整合規劃,歡迎洽詢日澤國際工程團隊。


產品規格
| 項目 | Carbo 5100 | Carbo 6100 | Carbo 6300 |
| 量測原理 | 壓差法(經典驗證技術) | 光學法(專利) | 光學法+專利產品辨識通道 |
| 應用 | 溶解 CO₂ 量測;雙原理組合可擴充 N₂/N₂O 外來氣體量測(專利 US-2021349036-A1) | ||
| 量測範圍 | 0–20 g/L(0–10 vol) | 0–12 g/L(0–6 vol) | |
| 準確度※ | 0.05 g/L(0.025 vol) | ||
| 重複性 | 0.025 g/L(0.010 vol) | 0.01 g/L(0.005 vol) | |
| 解析度 | 0.01 g/L(0.005 vol) | <0.01 g/L(0.005 vol) | |
| 量測間隔 | 15 秒 | 4 秒 | |
| 溫度量測範圍 | -5–+40 °C | -3–+30 °C | |
| 最高耐溫 | +121 °C(最長 30 分鐘) | <+95 °C(最長 4 小時) | +130 °C(最長 30 分鐘) |
| 壓力 | 最大相對壓力 10 bar(145 psi) | ||
| 壓縮空氣 | 4–7 bar | 不需要 | |
| 維護需求 | 每年一次 | 免維護、零停機 | |
| 自我診斷 | 符合 NAMUR NE 107(自我監測和診斷) | ||
| 防護等級 | IP65 及 IP67 | ||
| 製程連接 | Tuchenhagen Varivent® N | ||
| 衛生認證 | 依 EHEDG 指南設計 | EHEDG Type EL Class I | |
| 電源 | SELV/PELV DC 24 V ±20% | ||
| 尺寸(寬×高×深)/重量 | 224×224×235 mm/約 8 kg | 142×142×220 mm/約 4 kg | |
※ Carbo 6100 需進行產品特定調整。手機瀏覽時表格可左右滑動查看完整資訊;規格若有變動以原廠最新資料為準。
產業應用
灌裝前含氣量即時把關、碳酸化機閉迴路控制、多口味代工產線快速換線(Carbo 6300 自動辨識)。
過濾至灌裝全段 CO₂ 監控、發酵與酵母擴培管理、氮氣啤酒(Nitro)之 N₂ 量測。
氣泡酒含氣量品管與產品一致性控制,衛生級設計支援 CIP。
氮氣咖啡(Nitro Coffee)、含 N₂O 飲品——全球唯一的線上外來氣體量測方案,新品開發的品管利器。
常見問題 FAQ
Q:光學法(Carbo 6X00)和傳統壓差法(Carbo 5100)怎麼選?
追求零維護、最快量測(4 秒)與多品項自動切換,選光學法 6100/6300;含氣量超過 12 g/L(6 vol)的高碳酸應用,或偏好經典驗證技術者選 5100(僅需年度保養一次)。日澤可依您的產品含氣量規格與產線條件協助選型。
Q:Carbo 可以直接控制碳酸化機嗎?
可以。Carbo 6100/6300 的 4 秒量測間隔專為閉迴路控制設計,量測值經 4–20 mA 或 Fieldbus 回饋 PLC 即可自動調節 CO₂ 注入量,讓含氣量全程鎖定在規格內,同時節省 CO₂ 氣體成本。
Q:CIP 熱清洗後量測會不會不準?
不會。Carbo 6100/6300 採用專利光學技術,從設計上排除熱清洗(CIP)後的量測誤差風險;全系列支援衛生級清洗,6X00 系列並取得 EHEDG Type EL Class I 認證。
Q:可以測 CO₂ 以外的溶解氣體嗎?
可以。結合壓差與光學雙量測原理(專利 US-2021349036-A1),可量測啤酒中的氮氣(N₂)與含糖碳酸飲料中的笑氣(N₂O)——其中 N₂O 為目前市場上唯一的線上量測方法。
延伸閱讀:食品衛生安全產品線 | 食品衛生管理解決方案 | 系統整合&物聯網方案