- 整合式沙門氏菌快速檢測系統
- 增菌、檢測與滅活皆於單一密封裝置內完成
- 24 小時培養後，15 分鐘即可完成結果判讀
- 無需實驗室或特殊無菌操作環境
- 降低樣本轉移造成的交叉污染風險
- 適用食品樣本及環境表面採樣
- 通過 AOAC Performance Tested Methods℠ 認證（#052401）
- 適合食品加工廠、中央廚房及品質管理實驗室使用
Microlab Salmonella 全方位現場檢測裝置 是由西班牙 ZEU 開發的專利一體化沙門氏菌篩檢系統。本裝置打破傳統快檢需要轉移樣本、吸量管操作的繁瑣步驟，將「增菌培養、免疫層析檢測、陽性檢體不活化銷毀」全面整合在單一封閉式可拋棄裝置內。製程現地僅需配備 37°C 培養箱即可在 24 小時內安全完成食品與環境表面的沙門氏菌定性篩檢，實現檢測全程不漏液、不接觸、零交叉污染風險，是高規工廠建立自主品管與危害分析（HACCP）防線的革命性工具。
產品特色
密閉式一體化專利，100% 杜絕陽性檢體交叉污染
傳統微生物快篩在增菌後，品管人員必須打開容器吸取菌液、轉移至測試管，這大大增加了廠區環境遭受陽性致病菌污染的潛在風險。Microlab 採用革命性的全封閉設計，整個檢測過程樣本完全保留在裝置內部，無洩漏可能。更具優勢的是，裝置內建「獨家不活化銷毀技術」，測試結束後轉動旋鈕即可自動釋放消毒液，徹底消滅已增殖的微生物，使其失去活性，可直接作為一般固體廢棄物處理，安全無虞。
「一手在握的實驗室」— 無需高規設備與專業人員
Microlab 全方位裝置本身就是一個微型無菌實驗室，現場僅需準備一台常規的 37°C 培養箱與秤重天平，跟著簡易圖示轉動環件，人人都能在產線現場精準執行職人級的微生物品管。
AOAC 國際權威認證，高靈敏度法規合規
本裝置技術榮獲 AOAC 認證（Performance Tested AOAC-RI，認證編號 License Number: 052401），可精準偵測低至 1 CFU / 25 g（或 25 mL） 的微量腸道沙門氏菌 A-E 群（Salmonella enterica serogroups A-E），檢測實力與國際官方標準培養法高度一致，完美符合歐盟 Commission Regulation (EC) No 2073/2005 等嚴格的致病菌零檢出法規規範。
原廠權威驗證與防呆雙色線
- 國際技術認證：獲得美國 AOAC-RI 權威認證（#052401），適用於生絞牛肉、生火雞肉（熱加工醃製）、即食新鮮起司、巴氏滅菌液蛋及即食火腿等高風險基質。
- 核心三大步驟設計：
- 1. 樣本增菌：樣品在內建的即用型培養基中安全生長至可偵測水平。
- 2. 免疫偵測：無須開蓋，轉動旋鈕即可引導菌液接觸特異性抗體免疫層析試紙。
- 3. 安全不活化：檢測完畢後再次轉動旋鈕，內建的不活化溶液自動釋放，徹底消除生物危害。
- 防呆結果判讀（15分鐘目視）：
- 陽性 (+)：白色中央區同時出現藍色控制線（C）與紅色反應線（T），具備致病菌污染風險。
- 陰性 (-)：白色中央區僅出現藍色控制線（C），代表樣品安全可放行。
- 無效 (Invalid)：未出現藍色控制線（C），表示測試流程異常，需更換新裝置重新測試。
檢測步驟
- 開啟裝置與置樣：逆時針轉動裝置中段的綠色環件（Ring F），打開頂部蓋子並取下保護帶。將 25 g 均質食品樣本（或環境擦拭採樣後的海綿）直接放入底部的增菌培養室（Enrichment Chamber I）中。若是環境海綿採樣，放置後請先在室溫下靜置 2 小時穩定。
- 組裝與恆溫增菌：將上蓋的箭頭對準下方的觸發器（Trigger H）重新組裝，按下觸發器的同時將綠色環件順時針旋轉兩圈。接著順時針旋轉最上方的圓筒直到內部鋁箔紙被撕裂，讓樣本與內建培養基混合。水平搖晃裝置 5 秒，移入 37°C (±1°C) 培養箱中恆溫培養 24 小時。
- 無開蓋安全檢測：培養 24 小時後取出，搖晃 5 秒使其均勻。撕下上層旋轉器（Rotator A）的安全密封條。逆時針轉動旋轉器（A）使綠色標記到達「位置1」。將整個裝置緩慢倒置過來並靜置 10 秒（讓內部菌液自動流入檢測室），隨後將裝置轉回正立姿勢，繼續逆時針旋轉頂部至「位置2（C）」。
- 結果判讀與就地不活化：正立靜置 15 分鐘，直接由裝置透明視窗目視判讀紅藍雙色線（超過 20 分鐘後的讀數無效）。判讀結束後，繼續旋轉頂部旋轉器直到終點（位置B），搖晃整個裝置並倒置數次，讓內建的不活化液流經所有腔室，正立與倒置各靜置 30 分鐘，即可將整支裝置作為一般固體垃圾安全丟棄。
產品影片
產品規格
| 產品名稱 | Microlab Salmonella 全方位現場沙門氏菌檢測裝置 |
| 原廠品牌 | 西班牙 ZEU |
| 產品型式 | 全封閉拋棄式一體式（內建培養基、特異性試紙與不活化不活化液） |
| 檢測目標 | 腸道沙門氏菌 (Salmonella enterica) A-E 血清群 |
| 檢測極限 | 最低可達 1 CFU / 25 g (或 25 mL) |
| 檢測耗時 | 37°C 恆溫增菌 24 小時 ➜ 倒置反應與直觀判讀 15 分鐘 |
| 安全機制 | 專利就地生物不活化（Inactivation step）技術，靜置後可作一般固體廢棄物處理 |
| 包裝規格 | 6 支獨立全方位檢測裝置 / 盒（附產品證書與原廠操作手冊） |
| 儲存條件 | 請存放於 4–25°C 乾燥環境中，原廠未拆封保存期限為 12 個月。 |
產業應用領域與解決方案
高規食品製造與肉品加工業（自主品管放行解決方案）：特別適用於生絞牛肉、熱加工醃製火雞肉、乳製品（新鮮起司）、生鮮蛋品（巴氏滅菌液蛋）及熟食火腿肉品加工廠。由於本裝置不需要常規實驗室與化驗背景人員，非常適合連鎖手搖飲原物料 IQC 稽查、大型中央廚房出貨前致病菌快篩，協助品牌在無污染風險的前提下落實 HACCP 自主監控，避免高昂的產品回收與集體中毒食安危機。
環境安全與衛生維護計畫（高風險交叉污染環境監控）：搭配環境表面擦拭採樣海綿，可用於工廠內部高風險接觸點、食品包裝機、切肉刀具死角、不銹鋼檯面、廠區不落地排水區域的常規沙門氏菌危害篩檢。全封閉設計確保在產線周邊測試陽性檢體時絕不洩漏，提供工廠環境清潔驗證最安心、客觀的科學數據支持。
生技製藥產業與生物安全控管（GMP廠房無菌驗證）：提供 GMP 醫藥廠房在缺乏專業微生物化驗室的邊際廠區、或在清機（Changeover）日常流程中快速、低硬體投資的現地環境監控方案。內建的不活化不活化機制，完美契合製藥產業對於高生物安全危害物質的管理規範，提升全廠區的機動性品管綜效。
