水的重要性
水是我們生活當中不可或缺的物質。人體組織中有 70% 是由水組成的，失去 10% 的水分對身體有害，然而若失去 20-22% 時，會對生命帶來直接性的危險。因此，醫師通常會建議成人每日飲水量需達到 1500-2000cc ，才能維持人體水分的平衡。
除了飲用水外，家庭日常的洗衣、洗澡、沖馬桶.，以及游泳池、學校、醫院等公共場所都是需要大量用水。根據經濟部水利署統計，108 年國人每日自來水生活用水量為 284 公升，換算下來相當於1座翡翠水庫或是 1.5 座石門水庫的蓄水量（附註1 行政院主計總處-國情統計通報） 。且今年因為受到 COVID-19 的影響，需要清潔、洗手、消毒，生活用水量增加更多了（附註2 防疫勤洗手 每人每日用水量增3公升）。
日常的自來水怎麼來的呢？
現在日常用水，我們只要簡單打開水龍頭，自來水就會嘩啦啦的流出。但你知道，這些自來水是怎麼來的嗎？
自來水是由「自來水廠」所生產出來的！自來水廠從水源經過取水口取水，藉由原水幹管輸送至淨水場，原水經過混凝、沉澱、過濾、消毒等淨水處理程序成為清水，再經由加壓站及輸配管線送至用戶住家（附註3 台北自來水事業處）。
從原水的取水，中間水質相關的淨化過程，到最終自來水的供應，流程十分繁複。我們用簡單的自來水淨化流程示意圖，讓你更清楚了解「自來水」是怎麼來的
在淨化過程當中，會加入什麼化學藥劑呢?
自來水淨水廠的水源大致來自河流的表面水流、伏流水及地下水，但由於水源年年惡化，因此淨水場需要利用高階的水處理技術，為國人每日使用到的自來水的水質做把關（附註4 劉翠溶、劉士永，1922）。
若水源為未被污染的上流水或地下水，淨水場通常只需要以氯氣消毒，或透過砂過濾配合消毒處理即可。然隨著工業的發展，水質的狀況越來越惡化，水中含有的物質也越趨複雜。目前淨水場普遍於水中加入硫酸鋁（aluminum sulfate），或是多元氯化鋁（Polychlorinated aluminum，PAC）等混凝劑，使水中的污染物凝集與沈澱，之後經過快砂過濾後進行消毒 （附註5 栗田工業株式會社，2016）。
製圖參考-附註6 自來水全球資訊網飲水思源
〖水處理小知識整理〗
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常見的混凝劑（coagulant）
1.硫酸鋁（亦稱明礬，Alum）
2.硫酸亞鐵
3.硫酸鐵和氯化鐵
4.聚合氯化鋁（polyaluminum chloride, PAC）
PAC 是由多元羧基絡合物組成，可以讓水中雜質凝聚沉降，相較於其他混凝劑，凝結沉澱速度快，適用 pH 值範圍寬，對管道設備無腐蝕性，淨水效果明顯（附註7 高肇藩，1987）。
水處理時加入的消毒劑-氯（Chlorine）是目前最廣泛使用的消毒劑，具有用量少、便宜、能殺害水中病菌、病毒及阿米巴原蟲。通常以氯氣、次氯酸鈉或次氯酸鈣加入水中進行消毒。因此水中必須要有一定的餘氯含量，才具有消毒效力，並保持我們用水的衛生安全（附註7 高肇藩，1987）。
*加氯量=需氯量+餘氯量
參考資料
3.台北自來水事業處：https://reurl.cc/zzMd36
4.劉翠溶、劉士永 (1922)，淨水之供給與污水之排放──臺灣聚落環境史研究之一
5.栗田工業株式會社(2016)，圖解水處理技術
7.高肇藩(1987)，給水工程